今年以来，得益于有效的疫情常态化防控，我市餐饮行业保持“平稳过渡，稳中有升”的良好态势。记者从12日召开的市饭店与餐饮业商会第一届十次会长会议上了解到，上半年南通饭店餐饮行业经营状况良好，营业收入有所增长，美食品牌建设水平进一步提升。

由于政府防控措施得力，各类消费促销季活动有效拉动内需，今年我市餐饮行业发展势头喜人。在市场竞争与企业需求双重驱动下，我市饭店、餐饮企业不断提升品牌创建水平，传承、研发、开拓南通传统美食的步伐正在加快，“张謇宴”、张公宴、啬翁宴、曹顶面等美食品牌研发初有成效，新的餐饮门店不断涌现，越来越多优质餐饮企业领跑餐饮市场。

随着南通旅游的发展以及人们生活水平的提高，通城吃早茶、吃休闲美食的现象越来越多，各类早茶美食店也层出不穷，豆浆、油条、面条、包子以及各具特色的早茶在大街小巷纷纷出现，促使早茶市场在整个餐饮行业占比有所提升。当下，不少大型餐饮企业也逐步开拓早茶市场，预计未来南通早茶市场将会占据餐饮业的半壁江山。